Grado de Gestión de Empresas Hosteleras por la Universidad de Santiago de Compostela

Rama: Ciencias Sociales y Jurídicas
Impartido en: Santiago de Compostela |
Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

| USC

¿Te apasiona el mundo de la gestión hostelera y quieres convertir tu afición en una carrera profesional prometedora? Estudiar el Grado de Gestión de Empresas Hosteleras por la Universidad de Santiago de Compostela es la decisión ideal para ti. En un entorno globalizado y competitivo, este programa académico te brindará las herramientas necesarias para destacarte en el sector de la hostelería, donde la creatividad y la innovación son clave. Con un enfoque práctico y una sólida base teórica, te prepararás para asumir roles de liderazgo y gestión en distintas áreas del sector, desde la administración hasta el desarrollo de negocios gastronómicos.

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Tipo Grado

Oficial

Centro Público

USC

Precio

2880€ *

Modalidad

Presencial

Nota de corte del Grado de Gestión de Empresas Hosteleras

Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) de la

USC

5.48 nota de corte
- el curso anterior
75 plazas
Universidad con la nota de corte máxima
Universidad de Santiago de Compostela
5.48
Universidad con la nota de corte mínima
Universidad de Santiago de Compostela
5.48

Créditos del Grado de Gestión de Empresas Hosteleras

Créditos Totales:
Oblig:
Básicos:
Opt:
Prac:
TFG:
Obligatorios: 72
Básicos: 60
Optativas: 74
Prácticas externas: 28
Trabajo fin de Grado (TFG): 6
240
72
60
74
28
6

* Precio aprox: 2880€

*Estos precio son orientativos según el precio del crédito por comunidad autónoma, puede sufrir variaciones según la administración educativa responsable o el centro.

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Requisitos

Ticulación de Nivel MECES 2

¿Qué es el nivel MECES? Marco Español de Cualificaciones para la Educación (MECES), en el que se establecen los requisitos y el procedimiento para la homologación y declaración de equivalencia a titulación y a nivel académico universitario oficial y para la convalidación de estudios extranjeros de educación superior, y el procedimiento para determinar la correspondencia a los niveles del marco español de cualificaciones para la educación superior de los títulos oficiales de Arquitecto, Ingeniero, Licenciado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico y Diplomado. BOE 22/11/2014.
La homologación significa igualar un título extranjero al nacional, mientras que la equivalencia es simplemente comparar niveles educativos sin igualar títulos específicos. Ambos procesos buscan hacer que los estudios en el extranjero sean reconocidos en el país de destino.
La homologación otorga al título extranjero, desde la fecha en que sea concedida y se expida la correspondiente credencial, los mismos efectos del título español al que se homologa en todo el territorio nacional, de acuerdo con la normativa vigente. Además, la homologación a un título español que permita el acceso a una profesión regulada, conllevará la posibilidad de ejercicio de la profesión regulada de que se trate en las mismas condiciones de los poseedores de los títulos españoles que habiliten para tal ejercicio.
La equivalencia a titulación permite que un título extranjero tenga los mismos efectos que los títulos nacionales en un área específica de formación, excluyendo los efectos profesionales que pueden obtenerse por homologación. Mientras tanto, la equivalencia a nivel académico otorga al título extranjero los efectos correspondientes al nivel académico declarado en todo el territorio nacional.
¡Infórmate ahora sin compromiso y da un cambio a tu vida!

Nuestros asesores te guiarán para encontrar la mejor solución a tu futuro profesional.

Temario Grado Gestión de Empresas Hosteleras

Año 1

  • Introducción a la Hostelería
  • Principios de Economía
  • Gestión del Servicio
  • Introducción a la Contabilidad
  • Marketing en la Hostelería
  • Gestión de Recursos Humanos
  • Inglés Técnico para Hostelería
  • Prácticas en Empresa

Año 2

  • Contabilidad Avanzada
  • Gestión Financiera
  • Gestión de Alimentos y Bebidas
  • Administración y Dirección de Empresas
  • Tecnologías de la Información en la Hostelería
  • Legislación y Normativa en Hostelería
  • Evento y Gestión de Recursos
  • Prácticas en Empresa

Año 3

  • Planificación Estratégica
  • Gestión de Calidad en la Hostelería
  • Marketing Digital
  • Desarrollo Sostenible y Responsabilidad Social
  • Gestión de Proyectos en Hostelería
  • Idiomas Aplicados (opcional)
  • Tendencias Culinarias y de Mercado
  • Trabajo de Fin de Grado
* Este temario puede presentar desactualizaciones y consultar el temario oficial en la web de la universidad.

Salidas profesionales

El grado en Gestión de Empresas Hosteleras ofrece una amplia gama de oportunidades laborales en un sector dinámico y en constante evolución. Los graduados de esta disciplina pueden ocupar diversos puestos en el ámbito de la hostelería, impulsando su carrera en diferentes áreas, desde la administración y la gestión hasta el marketing y el servicio al cliente. A continuación, se presentan algunas de las posibles salidas profesionales que puedes considerar tras finalizar tus estudios en el Centro Superior de Hostelería de Galicia.

  • Gerente de hotel o restaurante
  • Director de operaciones en establecimientos de alojamiento
  • Responsable de marketing en el sector turístico
  • Gestor de eventos y catering
  • Consultor en gestión hostelera
  • Jefe de sala o servicio al cliente
  • Analista de mercado en el sector turístico
  • Director de recursos humanos en empresas de hostelería
  • Responsable de compras y proveedores
  • Emprendedor en el sector de la restauración

Salario medio

El salario medio que puede obtener una persona recién graduada en Gestión de Empresas Hosteleras en la Facultad de Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), en la ciudad de Santiago de Compostela, puede variar entre 18,000 y 24,000 euros anuales, dependiendo de factores como la empresa, el sector y las prácticas realizadas durante los estudios.

Conoce la Universidad de Santiago de Compostela

Organismo: Público
La Universidad de Santiago de Compostela (USC; en gallego y oficialmente, Universidade de Santiago de Compostela) es una universidad pública con sede en Santiago de Compostela, Galicia (España), y campus en dicha ciudad y Lugo. Fue fundada en 1495 por Lope Gómez de Marzoa y es, con sus más de 500 años, la universidad de más larga tradición de Galicia, y una de las más antiguas del mundo. Ya desde sus inicios, la Universidad gozó de un importante impulso cultural y económico bajo el arzobispado de Alonso III de Fonseca, hombre culto, mecenas y amigo de Erasmo de Róterdam. Así, desde principios del siglo xvi, la Universidad contará con varios Colegios Universitarios donde se impartirán estudios de Teología, Gramática y Arte, oferta formativa que se verá pronto completada con las carreras de Derecho y Medicina.
reitor@usc.es
981542519
Universidad de Santiago de Compostela

Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

Tipo de centro: Adscrito
El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) es una institución educativa de referencia en la formación de profesionales del sector de la hostelería y la gastronomía en España. Adscrito a la Universidad de Santiago de Compostela, este centro público ofrece una amplia gama de programas académicos y cursos especializados, diseñados para preparar a los estudiantes con las competencias necesarias para destacar en un mercado laboral cada vez más exigente. Con un enfoque práctico y una sólida conexión con la industria, el CSHG se ha consolidado como un pilar fundamental en la formación de talento y el desarrollo profesional en el ámbito de la hostelería en Galicia.
Centro Adscrito
981542519
Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

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Preguntas Frecuentes

Para acceder al grado, necesitas cumplir con los requisitos generales de acceso a la universidad, que incluyen tener el título de Bachillerato o un título equivalente y haber superado la EVAU (Evaluación para el Acceso a la Universidad). También se valorará la experiencia previa en el sector.
El plan de estudios incluye asignaturas fundamentales como Marketing, Contabilidad, Administración de Empresas, Recursos Humanos, y gestión de operaciones, así como cursos específicos sobre temas como enología, gastronomía y gestión de eventos.
Los graduados en Gestión de Empresas Hosteleras pueden trabajar en diversos sectores, como la dirección y gestión de hoteles, restaurantes, agencias de viajes, consultorías turísticas y empresas de catering, entre otros.
Sí, el programa incluye la posibilidad de realizar prácticas externas en empresas del sector, lo que permite a los estudiantes adquirir experiencia práctica y establecer contactos en el ámbito profesional.
Sí, la Universidad de Santiago de Compostela tiene acuerdos con diversas universidades internacionales, lo que permite a los estudiantes participar en programas de intercambio y enriquecer su experiencia académica y cultural.
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