Grado de Enología por la Universidad de Córdoba

Rama: Ciencias
Impartido en: Córdoba |
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes

| UCO

Si alguna vez has soñado con sumergirte en el fascinante mundo del vino, el Grado de Enología por la Universidad de Córdoba es la oportunidad perfecta para ti. En este programa académico, no solo aprenderás sobre la ciencia detrás de la vinificación, sino que también te adentrarás en la rica cultura vitivinícola de España. La Universidad de Córdoba ofrece un enfoque integral que combina teoría y práctica, preparando a los estudiantes para enfrentar los desafíos del sector. Con este grado, estarás equipado con los conocimientos y habilidades necesarias para destacar en una industria apasionante y en constante evolución.

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Tipo Grado

Oficial

Centro Público

UCO

Precio

3024€ *

Modalidad

Presencial

Nota de corte del Grado de Enología

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la

UCO

5.00 nota de corte
5.00 el curso anterior
7 plazas
Universidad con la nota de corte máxima
Universidad de la Rioja
6.04
Universidad con la nota de corte mínima
Universidad de Córdoba
5.00

Créditos del Grado de Enología

Créditos Totales:
Oblig:
Básicos:
Opt:
Prac:
TFG:
Obligatorios: 132
Básicos: 60
Optativas: 27
Prácticas externas: 12
Trabajo fin de Grado (TFG): 9
240
132
60
27
12
9

* Precio aprox: 3024€

*Estos precio son orientativos según el precio del crédito por comunidad autónoma, puede sufrir variaciones según la administración educativa responsable o el centro.

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Requisitos

Ticulación de Nivel MECES 2

¿Qué es el nivel MECES? Marco Español de Cualificaciones para la Educación (MECES), en el que se establecen los requisitos y el procedimiento para la homologación y declaración de equivalencia a titulación y a nivel académico universitario oficial y para la convalidación de estudios extranjeros de educación superior, y el procedimiento para determinar la correspondencia a los niveles del marco español de cualificaciones para la educación superior de los títulos oficiales de Arquitecto, Ingeniero, Licenciado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico y Diplomado. BOE 22/11/2014.
La homologación significa igualar un título extranjero al nacional, mientras que la equivalencia es simplemente comparar niveles educativos sin igualar títulos específicos. Ambos procesos buscan hacer que los estudios en el extranjero sean reconocidos en el país de destino.
La homologación otorga al título extranjero, desde la fecha en que sea concedida y se expida la correspondiente credencial, los mismos efectos del título español al que se homologa en todo el territorio nacional, de acuerdo con la normativa vigente. Además, la homologación a un título español que permita el acceso a una profesión regulada, conllevará la posibilidad de ejercicio de la profesión regulada de que se trate en las mismas condiciones de los poseedores de los títulos españoles que habiliten para tal ejercicio.
La equivalencia a titulación permite que un título extranjero tenga los mismos efectos que los títulos nacionales en un área específica de formación, excluyendo los efectos profesionales que pueden obtenerse por homologación. Mientras tanto, la equivalencia a nivel académico otorga al título extranjero los efectos correspondientes al nivel académico declarado en todo el territorio nacional.
¡Infórmate ahora sin compromiso y da un cambio a tu vida!

Nuestros asesores te guiarán para encontrar la mejor solución a tu futuro profesional.

Temario Grado Enología

Año 1

  • Introducción a la enología
  • Botánica y fisiología de la vid
  • Química general y orgánica
  • Matemáticas y estadísticas
  • Fundamentos de biología
  • Microbiología enología
  • Marco legal de la viticultura y enología

Año 2

  • Tecnología del cultivo de la vid
  • Análisis de productos vitivinícolas
  • Enología aplicada
  • Química de los alimentos
  • Fisiología de la vid y variabilidad
  • Economía y gestión de empresas vitivinícolas

Año 3

  • Viticultura avanzada
  • Enología sensorial
  • Estudio de variedades de uva
  • Producción de vinos
  • Gestión de la calidad en la industria del vino
  • Prácticas en bodega

Año 4

  • Técnicas de vinificación
  • Desarrollo de productos enológicos
  • Marketing del vino
  • Sistemas de certificación y control de calidad
  • Trabajo fin de grado

* Este temario puede presentar desactualizaciones y consultar el temario oficial en la web de la universidad.

Salidas profesionales

El grado en Enología abre las puertas a diversas salidas profesionales en el sector vitivinícola y agrícola. Los graduados pueden desempeñar roles en la producción de vino, investigación, comercialización y asesoramiento técnico, contribuyendo así al desarrollo sostenible de la industria. A continuación, se presenta un listado de posibles salidas profesionales.

  • Enólogo en bodegas y empresas vitivinícolas.
  • Técnico de calidad en laboratorios de análisis de vinos.
  • Consultor en viticultura y enología.
  • Gestor de producción en industrias vitivinícolas.
  • Comercializador y exportador de vinos.
  • Investigador en centros de investigación agronómica.
  • Docente en instituciones educativas relacionadas con la viticultura.
  • Asesor técnico en asociaciones de viticultores.
  • Responsable de marketing y comunicación en el sector del vino.
  • Desarrollador de innovaciones en productos vitivinícolas.
  • Especialista en maridaje y cata de vinos.

Salario medio

El salario medio que puede obtener una persona recién graduada en Enología en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes en la ciudad de Córdoba suele estar en el rango de 18,000 a 24,000 euros anuales, aunque este valor puede variar dependiendo de la empresa, la ubicación y la experiencia previa.

Conoce la Universidad de Córdoba

Organismo: Público
La Universidad de Córdoba (UCO) es una institución pública de educación universitaria ubicada en la ciudad de Córdoba, España. Creada en 1972, hunde sus raíces a través de su Facultad de Veterinaria en el siglo xix. Oferta estudios de grado y posgrado en humanidades, ciencias sociales, ciencias de la salud, ciencias naturales e ingeniería.
  • Lunes 08:00-20:30
  • Martes 08:00-20:30
  • Miércoles 08:00-20:30
  • Jueves 08:00-20:30
  • Viernes 08:00-20:30
  • Sábado Cerrado
  • Domingo Cerrado
informacion@uco.es
957218433
Universidad de Córdoba

Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes

Tipo de centro: Propio
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) es una institución académica emblemática, integrada como un centro propio de la Universidad de Córdoba, una universidad pública española. Fundada con el objetivo de formar profesionales altamente cualificados en el ámbito de la ingeniería agronómica y forestal, la ETSIAM ofrece una amplia gama de programas académicos que combinan la teoría y la práctica. Su enfoque en la investigación y la innovación, junto con la colaboración con el sector agrícola y forestal, posiciona a la escuela como un referente en la formación de expertos que contribuyen al desarrollo sostenible y a la gestión eficiente de los recursos naturales. Con unas instalaciones modernas y un claustro docente de reconocido prestigio, la ETSIAM se compromete a brindar una educación de calidad que responda a los desafíos del entorno rural y forestal actual.
Centro Propio
dirección.etsiam@uco.es
957218433
Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes

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Preguntas Frecuentes

Las salidas profesionales son diversas e incluyen el trabajo en empresas agroalimentarias, consultoras ambientales, organismos públicos relacionados con el sector agrario, investigación y desarrollo tecnológico en agricultura y medio ambiente, además de la gestión de recursos naturales y sostenibilidad.
En el grado se suelen incluir asignaturas como biología, química, agronomía, economía agraria, tecnologías de alimentos, gestión de recursos hídricos y medio ambiente, así como materias específicas sobre producción y transformación de productos agroalimentarios.
Aunque no es estrictamente necesario, tener una base en matemáticas, biología y química ayudará a los estudiantes a comprender mejor los conceptos que se abordarán en el grado. La universidad ofrece apoyo y recursos para aquellos que necesiten reforzar estas áreas.
La Universidad de Córdoba facilita prácticas en empresas del sector agroalimentario, tanto a nivel local como nacional. Además, existen acuerdos de movilidad internacional que permiten a los estudiantes estudiar en universidades extranjeras, enriqueciendo así su formación.
La sostenibilidad es un pilar fundamental en el plan de estudios, ya que la ingeniería agroalimentaria aborda no solo la producción eficiente de alimentos, sino también la conservación de recursos naturales, la reducción del impacto ambiental y el fomento de prácticas agrícolas responsables y sostenibles.
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