Grado de Enología por la Universidad de Cádiz

Rama: Ciencias
Impartido en: Puerto Real |
Facultad de Ciencias

| UCA

Si eres un apasionado de la viticultura y sueñas con adentrarte en el fascinante universo del vino, el Grado de Enología por la Universidad de Cádiz es la oportunidad que estabas esperando. Este programa te ofrece una formación integral, donde aprenderás sobre la producción, análisis y comercialización de uno de los productos más emblemáticos de nuestra cultura. Desde el cultivo de la uva hasta las técnicas de vinificación, te convertirás en un experto capaz de entender los complejos procesos que hacen de cada botella una obra maestra.

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Tipo Grado

Oficial

Centro Público

UCA

Precio

3024€ *

Modalidad

Presencial

Nota de corte del Grado de Enología

Facultad de Ciencias de la

UCA

5.00 nota de corte
5.00 el curso anterior
35 plazas
Universidad con la nota de corte máxima
Universidad de la Rioja
6.04
Universidad con la nota de corte mínima
Universidad de Córdoba
5.00

Créditos del Grado de Enología

Créditos Totales:
Oblig:
Básicos:
Opt:
Prac:
TFG:
Obligatorios: 102
Básicos: 60
Optativas: 60
Prácticas externas: 9
Trabajo fin de Grado (TFG): 9
240
102
60
60
9
9

* Precio aprox: 3024€

*Estos precio son orientativos según el precio del crédito por comunidad autónoma, puede sufrir variaciones según la administración educativa responsable o el centro.

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Requisitos

Ticulación de Nivel MECES 2

¿Qué es el nivel MECES? Marco Español de Cualificaciones para la Educación (MECES), en el que se establecen los requisitos y el procedimiento para la homologación y declaración de equivalencia a titulación y a nivel académico universitario oficial y para la convalidación de estudios extranjeros de educación superior, y el procedimiento para determinar la correspondencia a los niveles del marco español de cualificaciones para la educación superior de los títulos oficiales de Arquitecto, Ingeniero, Licenciado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico y Diplomado. BOE 22/11/2014.
La homologación significa igualar un título extranjero al nacional, mientras que la equivalencia es simplemente comparar niveles educativos sin igualar títulos específicos. Ambos procesos buscan hacer que los estudios en el extranjero sean reconocidos en el país de destino.
La homologación otorga al título extranjero, desde la fecha en que sea concedida y se expida la correspondiente credencial, los mismos efectos del título español al que se homologa en todo el territorio nacional, de acuerdo con la normativa vigente. Además, la homologación a un título español que permita el acceso a una profesión regulada, conllevará la posibilidad de ejercicio de la profesión regulada de que se trate en las mismas condiciones de los poseedores de los títulos españoles que habiliten para tal ejercicio.
La equivalencia a titulación permite que un título extranjero tenga los mismos efectos que los títulos nacionales en un área específica de formación, excluyendo los efectos profesionales que pueden obtenerse por homologación. Mientras tanto, la equivalencia a nivel académico otorga al título extranjero los efectos correspondientes al nivel académico declarado en todo el territorio nacional.
¡Infórmate ahora sin compromiso y da un cambio a tu vida!

Nuestros asesores te guiarán para encontrar la mejor solución a tu futuro profesional.

Temario Grado Enología

Año 1

  • Fundamentos de la Biología
  • Química General
  • Matemáticas Aplicadas
  • Introducción a la Enología
  • Geología y Suelo
  • Fundamentos de la Tecnología Alimentaria
  • Inglés Técnico

Año 2

  • Biología de la Vid
  • Química del Vino
  • Microbiología Aplicada
  • Prácticas de Vinificación
  • Gestión y Legislación Agraria
  • Enología Sensorial
  • Estadística Aplicada

Año 3

  • Enología Avanzada
  • Viticultura
  • Elaboración de Vinos Espumosos
  • Vinos de Jerez y Otras Denominaciones
  • Comercio y Marketing de Vinos
  • Prácticas en Bodega
  • Trabajo Fin de Grado

Año 4

  • Enología y Salud
  • Innovación en la Viticultura
  • Calidad y Control de Procesos
  • Proyectos en Enología
  • Optativas de Especialización
  • Prácticas Externas
  • Trabajo Fin de Grado
* Este temario puede presentar desactualizaciones, consultar el temario oficial en la web de la universidad.

Salidas profesionales

El grado en Enología de la Universidad de Cádiz te proporciona una sólida formación en el estudio y la producción del vino, así como en la gestión de bodegas y la investigación en viticultura. Al finalizar tus estudios, podrás acceder a diversas salidas profesionales que abarcan distintos ámbitos del sector vitivinícola. A continuación, se presentan algunas de las principales oportunidades laborales que podrías considerar:

  • Enólogo/a: Especialista en la producción y elaboración de vino.
  • Gestor/a de bodegas: Encargado de la administración y operación de bodegas.
  • Asesor/a vitícola: Consultor en el cultivo de vides y técnicas de producción.
  • Investigador/a en viticultura: Desarrollo de nuevos métodos y variedades de uva.
  • Productor/a y vendedor/a de vino: Comercialización y distribución de productos vitivinícolas.
  • Sommelier: Profesional del vino encargado de la selección y maridaje de vinos en restaurantes.
  • Docente o formador/a: Enseñanza en instituciones educativas sobre enología y viticultura.
  • Investigador/a en empresas de biotecnología: Aplicación de técnicas en la mejora de la producción vinícola.
  • Responsable de calidad: Control y aseguramiento de la calidad en la producción de vino.
  • Experto/a en marketing y promoción de productos vitivinícolas: Estrategias de marketing para la industria del vino.

Salario medio

El salario medio que puede obtener una persona recién graduada en Enología en la Facultad de Ciencias en Puerto Real suele estar entre 18,000 y 24,000 euros anuales, dependiendo de la ubicación y la demanda laboral.

Conoce la Universidad de Cádiz

Organismo: Público
La Universidad de Cádiz es la universidad pública de la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma española de Andalucía. Fue fundada en el año 1979. En ella se ofertan 61 titulaciones,​ estudian 20.798 alumnos y trabajan 1.698 profesores y 715 profesionales de administración y servicios. Actualmente la universidad es una de las máximas instituciones de la provincia de Cádiz, jugando un papel esencial en su economía.​ Dado su carácter abierto, cosmopolita y su proyección atlántica acoge a estudiantes de los cinco continentes con importantes convenios de intercambio con universidades hispanoamericanas, inglesas, rusas y africanas. Igualmente también forma parte del Programa Europeo Erasmus. Entre sus aspectos peculiares podemos destacar la especialización que tiene la universidad en las disciplinas de ciencias del mar, ciencias náuticas e ingenierías navales. Todas ellas se imparten en el Centro Andaluz Superior de Estudios Marinos (CASEM), situado en el Campus de Puerto Real.
  • Lunes 8:00-21:00
  • Martes 8:00-21:00
  • Miércoles 8:00-21:00
  • Jueves 8:00-21:00
  • Viernes 8:00-21:00
  • Sábado Cerrado
  • Domingo Cerrado
relaciones.institucionales@uca.es
956016300
Universidad de Cádiz

Facultad de Ciencias

Tipo de centro: Propio
La Facultad de Ciencias de la Universidad de Cádiz es un destacado centro académico público que se dedica a la formación y la investigación en diversas áreas de las ciencias. Con un enfoque multidisciplinario, la facultad ofrece una amplia gama de programas de grado y posgrado que abarcan disciplinas como la biología, la química, la física y las ciencias ambientales. Desde su fundación, ha promovido un ambiente de aprendizaje dinámico y participativo, con un compromiso firme hacia la excelencia académica y la innovación científica. Además, la facultad se caracteriza por su estrecha colaboración con instituciones de investigación y el sector empresarial, lo que permite a sus estudiantes adquirir una formación práctica y actualizada en un entorno profesional.
Centro Propio
ciencias@uca.es
956016300
Facultad de Ciencias

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Preguntas Frecuentes

Para acceder al grado en Enología, se requiere haber superado el Bachillerato y realizar las Pruebas de Acceso a la Universidad (PAU). Además, es recomendable tener una base sólida en materias como biología, química y matemáticas.
El grado en Enología incluye asignaturas relacionadas con la viticultura, la enología, la microbiología, la química de los alimentos, y la gestión y comercialización del vino, entre otras. También se realizan prácticas en laboratorios y bodegas.
El programa de Enología en la Universidad de Cádiz está orientado hacia la formación práctica. Los estudiantes realizan prácticas en viñedos y bodegas, lo que les permite aplicar los conocimientos teóricos adquiridos y experimentar en un entorno real.
Sí, los graduados en Enología tienen diversas oportunidades de empleo en el sector vitivinícola, incluyendo bodegas, industrias alimentarias, consultoría, investigación y el sector de la exportación de vinos.
La Universidad de Cádiz ofrece programas de intercambio académico con universidades extranjeras, así como la posibilidad de realizar prácticas en bodegas de otros países. Además, se organizan actividades que fomentan la participación en ferias y eventos internacionales de vino.
¿Alguna duda?

Nuestros asesores te informarán de forma personalizada.