Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Castilla-La Mancha

Rama: Ciencias
Impartido en: Ciudad Real |
Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real

| UCLM

Si tu pasión radica en la alimentación y la investigación, el Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Castilla-La Mancha es la clave para abrir las puertas a un mundo lleno de oportunidades. Este programa te brindará las herramientas necesarias para abordar los desafíos del sector alimentario, combinando conocimientos científicos con habilidades tecnológicas. Embarcarte en esta aventura académica no solo te permitirá entender la complejidad de los alimentos, sino también cómo mejorar su calidad y seguridad. Prepárate para formar parte de un campo en constante evolución que impacta directamente en la salud y el bienestar de la sociedad.

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Tipo Grado

Oficial

Centro Público

UCLM

Precio

3792€ *

Modalidad

Presencial

Nota de corte del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real de la

UCLM

5.71 nota de corte
5.78 el curso anterior
55 plazas
Universidad con la nota de corte máxima
Universidad Politécnica de Valencia
10.20
Universidad con la nota de corte mínima
Universidad de Burgos
5.00

Créditos del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Créditos Totales:
Oblig:
Básicos:
Opt:
Prac:
TFG:
Obligatorios: 147
Básicos: 63
Optativas: 18
Prácticas externas: 0
Trabajo fin de Grado (TFG): 12
240
147
63
18
0
12

* Precio aprox: 3792€

*Estos precio son orientativos según el precio del crédito por comunidad autónoma, puede sufrir variaciones según la administración educativa responsable o el centro.

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Requisitos

Ticulación de Nivel MECES 2

¿Qué es el nivel MECES? Marco Español de Cualificaciones para la Educación (MECES), en el que se establecen los requisitos y el procedimiento para la homologación y declaración de equivalencia a titulación y a nivel académico universitario oficial y para la convalidación de estudios extranjeros de educación superior, y el procedimiento para determinar la correspondencia a los niveles del marco español de cualificaciones para la educación superior de los títulos oficiales de Arquitecto, Ingeniero, Licenciado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico y Diplomado. BOE 22/11/2014.
La homologación significa igualar un título extranjero al nacional, mientras que la equivalencia es simplemente comparar niveles educativos sin igualar títulos específicos. Ambos procesos buscan hacer que los estudios en el extranjero sean reconocidos en el país de destino.
La homologación otorga al título extranjero, desde la fecha en que sea concedida y se expida la correspondiente credencial, los mismos efectos del título español al que se homologa en todo el territorio nacional, de acuerdo con la normativa vigente. Además, la homologación a un título español que permita el acceso a una profesión regulada, conllevará la posibilidad de ejercicio de la profesión regulada de que se trate en las mismas condiciones de los poseedores de los títulos españoles que habiliten para tal ejercicio.
La equivalencia a titulación permite que un título extranjero tenga los mismos efectos que los títulos nacionales en un área específica de formación, excluyendo los efectos profesionales que pueden obtenerse por homologación. Mientras tanto, la equivalencia a nivel académico otorga al título extranjero los efectos correspondientes al nivel académico declarado en todo el territorio nacional.
¡Infórmate ahora sin compromiso y da un cambio a tu vida!

Nuestros asesores te guiarán para encontrar la mejor solución a tu futuro profesional.

Temario Grado Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año 1

  • Bases Químicas
  • Bases Biológicas
  • Matemáticas para la Ciencia y Tecnología
  • Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos
  • Tecnología de los Alimentos
  • Microbiología General

Año 2

  • Química de los Alimentos
  • Bioquímica de los Alimentos
  • Biotecnología Alimentaria
  • Pasteurización y Conservación de Alimentos
  • Nutrición y Dietética
  • Economía y Organización de Empresas Alimentarias

Año 3

  • Tecnologías de Procesado de Alimentos
  • Análisis Sensorial de Alimentos
  • Seguridad Alimentaria
  • Calidad y Evaluación de Productos Alimentarios
  • Legislación Alimentaria
  • Prácticas en Empresa

Año 4

  • Proyecto Final de Grado
  • Formación en Investigación
  • Aprofundización en Tecnologías de Conservación y Procesado
  • Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria
  • Optativas (varias opciones según interés)
* Este temario puede presentar desactualizaciones y consultar el temario oficial en la web de la universidad.

Salidas profesionales

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ofrece una formación integral que prepara a los graduados para desempeñarse en diversas áreas relacionadas con la producción, transformación y seguridad alimentaria. Los profesionales en esta disciplina cuentan con múltiples salidas laborales donde pueden aplicar sus conocimientos en la industria alimentaria, la investigación y el ámbito académico, entre otros. A continuación, se presentan algunas de las salidas profesionales más relevantes.

  • Técnico en control de calidad de alimentos
  • Investigador en universidades o centros de investigación
  • Consultor en seguridad alimentaria y normativas
  • Gestor de calidad en industrias alimentarias
  • Desarrollador de productos alimentarios
  • Experto en análisis sensorial de alimentos
  • Técnico en desarrollo y mejora de procesos productivos
  • Docente en instituciones educativas en áreas relacionadas con la alimentación
  • Responsable de I+D (Investigación y Desarrollo) en empresas del sector
  • Asesor en políticas alimentarias y sanidad pública

Salario medio

El salario medio que puede obtener una persona recién graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real es de aproximadamente 22,000 a 26,000 euros anuales, dependiendo de factores como la empresa, la ubicación y la experiencia previa.

Conoce la Universidad de Castilla-La Mancha

Organismo: Público
La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) es una universidad pública española en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha con campus en Albacete, Cuenca, Ciudad Real y Toledo y sedes adicionales en Talavera de la Reina y Almadén. Su actual rector es, desde 2020, Julián Garde. Forma parte del Grupo 9 de universidades Fue fundada en 1982, arrancando su primer curso académico en 1985, integrando los diferentes centros universitarios existentes en las cuatro provincias y que pertenecían a las universidades Complutense, Autónoma y Politécnica de Madrid, y la Universidad de Murcia (los centros de Albacete). En la actualidad cuenta con 30 000 alumnos y 2300 profesores, ofertando más de 50 titulaciones diferentes de grado y más de 100 de posgrado de todas las áreas del conocimiento. La investigación es un pilar fundamental de la universidad, que cuenta con 35 centros e institutos de investigación y desarrollo entre los que destaca el Instituto de Desarrollo Regional así como con el Parque Científico y Tecnológico de Castilla-La Mancha. La Biblioteca de la Universidad de Castilla-La Mancha cuenta con más de 1,3 millones de volúmenes.
  • Lunes 9:00-14:00
  • Martes 9:00-14:00
  • Miércoles 9:00-14:00
  • Jueves 9:00-14:00
  • Viernes 9:00-14:00
  • Sábado Cerrado
  • Domingo Cerrado
webmaster@uclm.es
926295300
Universidad de Castilla-La Mancha

Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real

Tipo de centro: Propio
La Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real es un centro propio de la Universidad de Castilla-La Mancha, una institución pública comprometida con la formación académica y la investigación en el campo de las ciencias químicas. Desde su creación, la facultad ha trabajado para ofrecer una educación de calidad, promoviendo tanto los conocimientos teóricos como las habilidades prácticas necesarias en este ámbito. A través de sus programas de grado y posgrado, la facultad se enfoca en la preparación integral de sus estudiantes, fomentando la innovación y el desarrollo sostenible en las ciencias químicas, así como la colaboración con empresas e instituciones para contribuir al avance de la ciencia y la tecnología.
Centro Propio
quimicas@uclm.es
926295300
Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real

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Preguntas Frecuentes

Para acceder a este grado, debes haber finalizado el Bachillerato y superar la prueba de acceso a la universidad (EBAU). Además, se requiere un buen dominio de asignaturas como Matemáticas, Física y Química, ya que son fundamentales en la carrera.
Los graduados en Ingeniería Química pueden desempeñarse en diversos sectores, como la industria química, farmacéutica, alimentaria, medioambiental y energética. También pueden trabajar en investigación, desarrollo de productos, control de calidad y gestión de proyectos.
Sí, la Universidad de Castilla-La Mancha ofrece programas de movilidad internacional y de prácticas en el extranjero. Los estudiantes pueden beneficiarse de programas como Erasmus, que les permite adquirir experiencia y conocer otros enfoques en su campo de estudio.
El grado en Ingeniería Química tiene una duración de cuatro años a tiempo completo. Durante este período, los estudiantes deben completar un número específico de créditos ECTS, que incluye tanto asignaturas teóricas como prácticas.
La Universidad de Castilla-La Mancha cuenta con modernos laboratorios equipados con tecnología avanzada para la enseñanza de la Ingeniería Química. Además, los estudiantes tienen acceso a bibliotecas, aulas de informática y espacios de trabajo colaborativo para apoyar su aprendizaje.
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