Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Barcelona

Rama: Ciencias de la Salud
Impartido en: Cerdanyola del Vallès |
Facultad de Veterinaria

| UAB

¿Te apasiona el mundo de la alimentación y quieres entender su impacto en la salud y el medio ambiente? El Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Barcelona es tu oportunidad perfecta para convertirte en un experto en este campo en constante evolución. Aquí, adquirirás los conocimientos necesarios para analizar, desarrollar y mejorar productos alimentarios, asegurando su calidad y seguridad para el consumidor. Además, te formarás en un entorno académico de excelencia, rodeado de profesionales del sector que te guiarán en tu camino hacia el éxito. ¡No dejes pasar la oportunidad de ser parte de la transformación del sector alimentario!

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Tipo Grado

Oficial

Centro Público

UAB

Precio

4344€ *

Modalidad

Presencial

Nota de corte del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Facultad de Veterinaria de la

UAB

9.87 nota de corte
9.56 el curso anterior
70 plazas
Universidad con la nota de corte máxima
Universidad Politécnica de Valencia
10.20
Universidad con la nota de corte mínima
Universidad de Burgos
5.00

Créditos del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Créditos Totales:
Oblig:
Básicos:
Opt:
Prac:
TFG:
Obligatorios: 132
Básicos: 60
Optativas: 30
Prácticas externas: 12
Trabajo fin de Grado (TFG): 6
240
132
60
30
12
6

* Precio aprox: 4344€

*Estos precio son orientativos según el precio del crédito por comunidad autónoma, puede sufrir variaciones según la administración educativa responsable o el centro.

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Requisitos

Ticulación de Nivel MECES 2

¿Qué es el nivel MECES? Marco Español de Cualificaciones para la Educación (MECES), en el que se establecen los requisitos y el procedimiento para la homologación y declaración de equivalencia a titulación y a nivel académico universitario oficial y para la convalidación de estudios extranjeros de educación superior, y el procedimiento para determinar la correspondencia a los niveles del marco español de cualificaciones para la educación superior de los títulos oficiales de Arquitecto, Ingeniero, Licenciado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico y Diplomado. BOE 22/11/2014.
La homologación significa igualar un título extranjero al nacional, mientras que la equivalencia es simplemente comparar niveles educativos sin igualar títulos específicos. Ambos procesos buscan hacer que los estudios en el extranjero sean reconocidos en el país de destino.
La homologación otorga al título extranjero, desde la fecha en que sea concedida y se expida la correspondiente credencial, los mismos efectos del título español al que se homologa en todo el territorio nacional, de acuerdo con la normativa vigente. Además, la homologación a un título español que permita el acceso a una profesión regulada, conllevará la posibilidad de ejercicio de la profesión regulada de que se trate en las mismas condiciones de los poseedores de los títulos españoles que habiliten para tal ejercicio.
La equivalencia a titulación permite que un título extranjero tenga los mismos efectos que los títulos nacionales en un área específica de formación, excluyendo los efectos profesionales que pueden obtenerse por homologación. Mientras tanto, la equivalencia a nivel académico otorga al título extranjero los efectos correspondientes al nivel académico declarado en todo el territorio nacional.
¡Infórmate ahora sin compromiso y da un cambio a tu vida!

Nuestros asesores te guiarán para encontrar la mejor solución a tu futuro profesional.

Temario Grado Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Duración: 4 años

Año 1

  • Fundamentos de Matemáticas
  • Química General
  • Biología General
  • Microbiología
  • Física
  • Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Año 2

  • Química de los Alimentos
  • Biotecnología Alimentaria
  • Microbiología Alimentaria
  • Tecnología de la Conservación y Procesado de Alimentos
  • Fisiología y Bioquímica de los Alimentos

Año 3

  • Química y Tecnología de los Lípidos
  • Química y Tecnología de los Carbohidratos
  • Química y Tecnología de las Proteínas
  • Análisis Sensorial de los Alimentos
  • Legislación Alimentaria

Año 4

  • Gestión de Calidad en la Industria Alimentaria
  • Desarrollo de Nuevos Productos Alimentarios
  • Prácticas Externas
  • Trabajo Final de Grado
  • Optativas (según especialización elegida)

* Este temario puede presentar desactualizaciones y se recomienda consultar el temario oficial en la web de la universidad.

Salidas profesionales

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ofrece una formación sólida en aspectos fundamentales de la producción, calidad y seguridad alimentaria. Al finalizar este programa, los graduados pueden acceder a diversas oportunidades profesionales en múltiples sectores relacionados con la alimentación. A continuación, se presentan algunas de las salidas profesionales que puedes considerar.

  • Control de calidad en la industria alimentaria
  • Desarrollo de productos alimentarios
  • Seguridad alimentaria y sanidad ambiental
  • Investigación y desarrollo en ciencia de los alimentos
  • Asesoramiento técnico en empresas del sector alimentario
  • Gestión de procesos de producción y fabricación de alimentos
  • Docencia e investigación en instituciones académicas
  • Consultoría en innovación y tecnología alimentaria
  • Regulación y legislación alimentaria
  • Marketing y comercialización de productos alimentarios

Salario medio

El salario medio que puede obtener una persona recién graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Facultad de Veterinaria en Cerdanyola del Vallès suele oscilar entre 20.000 y 25.000 euros anuales, dependiendo de la empresa y la ubicación del puesto de trabajo.

Conoce la Universidad Autónoma de Barcelona

Organismo: Público
La Universidad Autónoma de Barcelona ​(Universitat Autònoma de Barcelona en catalán) es una universidad pública de España, fundada en 1968. La mayor parte de sus centros docentes y servicios extra-académicos están en el Campus de Bellaterra situado en Sardañola del Vallés, (Barcelona). Tiene también centros docentes en Sabadell, San Cugat del Vallés, Manresa y en la ciudad de Barcelona. Cuenta con 37.166 alumnos y 3.262 profesores. Dispone de un conjunto residencial de 812 apartamentos, la Vila Universitaria, situado en el mismo campus, con capacidad para 2.193 personas y comunicado por tren y carretera, a 25 minutos del centro de Barcelona.​ Es una de las universidades más destacadas del panorama universitario español según la mayoría de clasificaciones académicas universitarias españolas. Forma parte de la Red de Universidades Instituto Joan Lluís Vives y está afiliada a la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas. La UAB imparte 105 titulaciones de grado, 328 programas de postgrado y 90 programas de doctorado.
  • Lunes 8:00-21:30
  • Martes 8:00-21:30
  • Miércoles 8:00-21:30
  • Jueves 8:00-21:30
  • Viernes 8:00-21:30
  • Sábado Cerrado
  • Domingo Cerrado
informacio@uab.es
935811413
Universidad Autónoma de Barcelona

Facultad de Veterinaria

Tipo de centro: Propio
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona es un prestigioso centro académico público que se ha consolidado como un referente en la formación de profesionales y la investigación en el ámbito de la medicina veterinaria. Ubicada en un entorno natural privilegiado, la facultad ofrece una amplia gama de programas de estudio que combinan la teoría con la práctica, preparando a los estudiantes para enfrentar los desafíos del cuidado de la salud animal y la producción agropecuaria. Con un enfoque en la innovación y la sostenibilidad, la Facultad de Veterinaria promueve la excelencia académica y el compromiso social, contribuyendo al avance del conocimiento y al bienestar animal.
Centro Propio
ga.veterinaria@uab.es
935811413
Facultad de Veterinaria

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Preguntas Frecuentes

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos ofrece diversas salidas profesionales, como técnico en control de calidad, investigador en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, especialista en nutrición, o trabajar en la industria alimentaria en puestos de producción y gestión. También puedes optar por carreras en consultoría o en la administración pública relacionada con la seguridad alimentaria.
El perfil ideal del estudiante incluye interés por las ciencias naturales, habilidades en matemáticas y química, curiosidad por el funcionamiento de los alimentos y su impacto en la salud, así como una mentalidad práctica orientada a la resolución de problemas y la innovación.
El plan de estudios combina formación teórica y práctica, abarcando áreas como bioquímica, microbiología, tecnología de alimentos, y gestión de calidad. Algunas asignaturas destacadas son Ingeniería de Alimentos, Nutrición Humana, y Seguridad Alimentaria.
Sí, el grado incluye la opción de realizar prácticas tanto en empresas del sector alimentario como en organismos de investigación. La Universidad Autónoma de Barcelona tiene convenios con diversas empresas y centros, facilitando el acceso a oportunidades de experiencia laboral real.
Sí, la Universidad Autónoma de Barcelona ofrece programas de movilidad internacional, permitiendo a los estudiantes estudiar en universidades asociadas en el extranjero. Esto puede enriquecer su formación y ampliar sus perspectivas profesionales en el ámbito global.
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Nuestros asesores te informarán de forma personalizada.